今天|| 2010.02.23 溫度23度
在這小孩開學的第二天,天氣回溫至23度,
早上我們一起遇見陽光
下午,神清氣爽全家去運動場透透氣,沒想到才4點多
運動場人還不少,可見太陽公公放的年假放
真的太長了
原來大家都喜歡這樣的,溫度。
到了傍晚孩子依然不想回家,好吧!
那我就好好坐在長板凳上,聽一堆小孩的嬉鬧聲吧!!
其實這樣也不錯~~
.....
我,在公園遇見,這溫暖的溫度
遇見,小朋友的好朋友
還遇見,這個讓我好回味的書包捏!
不是嗎?
還記得自己讀幾年幾班嗎??
國小國中時?.....我都忘光了捏!
腦袋只記得國中以後的事~
我,對於放空,這點我還蠻厲害的!
當學生真的.......好棒捏!我真的是這樣想
以前都不知道,老覺得當學生好命苦,
.....
讀設計這一門,讓我的學生生活真的非常精采
大家同學一起資源分享,有種........共生死的感覺
常常熬夜,當樂趣.......真的好懷念歐!!
熬夜玩....再去夜店喝果汁^^
現在當人妻人母,滿腦袋裡都是我的兩個寶貝
不過我是真的很滿足滴
最近才想,該是時候要出國散心了,
在這出遊淡季時,也是我喜歡出去的時候囉~討厭人擠人
這是每年過年都會買的甜年糕!!
從小,我就很喜歡吃甜年糕,所以家裡的甜年糕都是我在包辦的
這次我用水餃皮把年糕包起來,下鍋油炸!
希望有酥脆的口感,好像結果不是我想像中的那樣好
皮太厚了,口感不好!!
應該要用餛頓皮,才是最好!下次再試一次!
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提供一個保存甜年糕的方法! 過年的年糕常常放到壞掉,丟掉真的很可惜 ... 因為天使媽媽家的年糕都是超大一塊,以前常吃不完丟掉 所以,在保存之前先將年糕切成你要的大小 (但切完不要把它分開,讓他保持原本的樣子) 在來拿捏你每次要吃的分量,分成一包一包的 我都是大約10塊一包,再來可以用個盒子或直接用個大塑膠袋包一起 入冷凍庫就好了 .................. 可以保存好幾個月捏!但是還是儘早吃掉~ 放心,退冰後每一塊年糕不會黏在一起,會像剛切的一樣 也不會濕濕黏黏滴 ●angelmama供你參考●
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PS:如果你也想" 光陰地圖一下"點下面去海豚家看看歐~^^
光陰地圖相關資訊..點我看看^^

我第一次看用水餃皮包年糕捏~ 都麻是用餛飩皮 炸起來包準香酥好吃....
對阿!!懶的去買餛飩皮~ 偷懶!!><
我媽也都是用餛飩皮ㄝ.. 第一次看到用水餃皮說..XD 我姐都是用麵粉+雞蛋+糖或鹽.. 裹麵漿下去炸也很好吃.. 對了..光碟下午寄出..還有彩色筆一枝.. 上回去你們家打皂時小潔帶走了..><
好滴!!~(開心捏ing) 唉呦~哪有人用寄的這樣還東西的!太客氣啦!!^^ 謝謝你勞心呢!!^^ 不懂還要再請教你憂!!^
今年回台灣時 也已是春節尾聲了 所以沒買年糕 這甜年糕也是咪家愛吃的 不過用水餃皮包起來炸 很特別的idea呢 找機會小咪也來試!!~
咪~~~你不要試啦!! 因為用水餃皮不好吃!!= = 要用混沌皮!!我偷懶沒去買歐......
好棒的BLOG 看完之後力氣大增 全都用力推了
小黑人~謝謝你(羞ing)
好好好~春假來找姑姑玩
阿~~~那我們又要花粉多錢錢捏><
真的要用餛飩皮才會酥碎,裡面的年糕用傳統口味或是添加紅豆的都很好吃,紅豆的更像日式點心,我媽過年也會做這個,但是現在大家都怕胖,所以一律用蒸的,吃QQ的口感,也不錯唷
水餃皮是上次包水餃剩的!! 所以才才水餃皮(懶ing)~~^^
最近剛炸過年糕^^ 因為喜歡吃QQ的酥酥的口感!所以我把每一片切的很薄歐0.1-0.3公分都可, 粉槳:一顆雞蛋+4匙中筋麵粉+熱好的熱油1.5匙+些許糖攪拌到可以快速低落的流暢感; 下去炸~保證每一顆都是像枕頭般QQ的口感唷
切這薄阿!!我還沒試過捏!!^^ 那我要來試試看呢! 謝謝jane~ 很開心你來呦!^^
嗯..是阿~ 這幾天好溫暖喔^O^ 可是今天之後又有鋒面囉~@@ 當學生的感覺真的好好喔~ 哈~出社會後就會想要當學生~ 但是以前當學生時真的覺得好辛苦@@||| 炸年糕~真的很好吃耶^O^ 謝謝分享保存方法喔^O^
DOYA~說是有鋒面!! 但我想依定好天氣捏!!!因為我家宥宥要去看花燈~ (保佑~~)
嗨!天使媽: 跟你分享我娘的作法唷!她是用餛飩皮包一塊年糕+酸菜+青蒜,下去油炸,吃起來甜中帶鹹,好好吃喔!你可以試試,我好懷念這滋味喔!下回回娘家一定要請娘炸給我吃,呵~
好ㄚ!!~我一定會試試滴!~^^
我也喜歡吃餛飩皮炸的年糕,有時候再加上香菜及些許酸菜,口感也不賴喔!
Fiiona~這是客家料理捏!! fiona是客家人嗎??^^
剛才才加入光陰地圖...今天開始第1天....!!!我是編號191號同學^^
我是165喔~ 加油!~^^